Κατεβάστε το σενάριο

Τεκμήρια

  • Ας μαγειρέψουμε [16,92 MB]

Ας μαγειρέψουμε...τηλεοπτικά

  • Δημιουργός: Θεοδώρα Τριαντοπούλου

  • Βαθμίδα εκπαίδευσης - Τάξη: Α' Γυμνασίου
  • Διδακτικό αντικείμενο: Αρχαία Ελληνική Γλώσσα και Γραμματεία
  • Διαθεματικό: Ναι
  • Εφαρμοσμένο σενάριο

Το σενάριο στηρίζεται

Περίληψη

Οι μαθητές αρχικά με οδηγό το κείμενο της Οδύσσειας και εικονιστικό υλικό γνώρισαν τα βασικά υλικά της αρχαίας ελληνικής κουζίνας εστιάζοντας κυρίως στη μυκηναϊκή εποχή και τα αντικείμενα του υλικού πολιτισμού που σχετίζονται με αυτήν. Στη συνέχεια, ανέλαβαν ως αποστολή:
• να βρουν ή να συνθέσουν μόνοι τους μία συνταγή από την αρχαία ελληνική κουζίνα, αξιοποιώντας υλικά που χρησιμοποιούσαν την εποχή εκείνη και να της δώσουν όνομα εμπνευσμένο από το ομηρικό κείμενο•
• να δημιουργήσουν ένα πολυτροπικό κείμενο σε PowerPoint, που να ακολουθεί τη δομή και τη γλώσσα του κειμενικού είδους της συνταγής (ειδικό λεξιλόγιο, χρόνοι, πρόσωπα και εγκλίσεις ρημάτων) και να το παρουσιάσουν στην ολομέλεια. Το πολυτροπικό κείμενο που δημιουργούν εμπεριέχει επιπλέον την εκτίμηση της θερμιδικής αξίας και του κόστους της συνταγής•
Μετά την παρουσίαση των εργασιών στην ολομέλεια, οι ομάδες αυτοαξιολογήθηκαν και ετεροαξιολογήθηκαν, ενώ οι εκπαιδευτικοί των εμπλεκόμενων ειδικοτήτων σχολίασαν, όπου χρειαζόταν, τις επιλογές των μαθητών.

Σκεπτικό-Στόχοι→ Γνώσεις για τον κόσμο
↘ Αθλητισμός-Διατροφή
↘ Ιστορία
↘ Μυθολογία
→ Γνώσεις για τη γλώσσα/λογοτεχνία
→ Ρήματα
→ Λεξιλόγιο - Σημασιολογία
↘ Γλωσσική ποικιλία
→ Κειμενικοί τρόποι
↘ Πολυτροπικό - γνώσεις για τη σημείωση
↘ Υβριδικό (μείξη προφορικού και γραπτού λόγου)
→ Κειμενικοί τύποι
↘ Περιγραφή
↘ Επιχειρηματολογία
↘ Οδηγίες
→ Κειμενικά είδη
↘ Οδηγίες χρήσης
→ Γλώσσα και γραμματισμοί
↘ Ψηφιακοί γραμματισμοί
↘ Τεχνική διάσταση
↘ Λειτουργική διάσταση
↘ Κριτική διάσταση
↘ Πρακτικές γραμματισμού
↘ Ανάγνωση
↘ Γραφή
↘ Επικοινωνία
↘ Κειμενικοί τρόποι
↘ Πολυτροπικό
↘ Υβριδικό
↘ Κειμενικοί τύποι
↘ Περιγραφή
↘ Επιχειρηματολογία
↘ Οδηγίες
↘ Κειμενικά είδη
↘ Οδηγίες χρήσης
Σύνδεση με άλλο γνωστικό αντικείμενο→ Φιλολογικής ζώνης
↘ Νεοελληνική Γλώσσα
↘ Αρχαία Ελληνική Γλώσσα και Γραμματεία [Λύκειο]
→ Άλλα γνωστικά αντικείμενα
↘ Οικιακή Οικονομία
Χώρος→ Εντός σχολείου
→ Εκτός σχολείου
→ Εικονικός χώρος
Χρονική διάρκεια1-6 διδακτικές ώρες
Χρονολογία (από)04/04/2015
Χρονολογία έως30/04/2015
Σχολική μονάδα

Βαρβάκειο Πρότυπο Γυμνάσιο

Αξιοποίηση των ΤΠΕ→ Εφαρμογές γραφείου
→ Διαδίκτυο ως μέσο πρακτικής γραμματισμού
→ Πλατφόρμες wiki, blog, κλπ